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羊肉不能和什么一起吃

2025-06-13 14次浏览

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    总听人说,羊肉不能和很多东西一起吃,比如西瓜、醋,吃了会闹肚子甚至中毒,可也有人说这些都是没有科学依据的谣言。到底羊肉不能和什么一起吃啊?


医生回答(1)
张贺洋医师

中国医科大学附属第一医院

    羊肉是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对人体有很多益处。不过,确实有一些食物和羊肉一起食用可能会引起不适或降低营养价值。

    1、羊肉性温热,与同样温热的榴莲、荔枝大量同食,易加重体内燥热,引发上火症状,如口腔溃疡、牙龈肿痛;

    2、羊肉蛋白质丰富,与茶共食时,茶中鞣酸易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,影响消化,长期大量食用还可能增加结石风险;

    3、羊肉与西瓜、苦瓜等寒凉食物大量同食,冷热刺激肠胃,可能导致腹痛、腹泻。

    在食用羊肉时,尽量避免与上述食物同时食用,还要适量食用,避免过量摄入导致消化不良。

2025-05-30 13:35:04

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