导读被辣椒辣到手的灼烧感令人苦不堪言，而作为餐桌上常见的食材，辣椒既能为菜肴增色添香，还暗藏不少健康功效。无论是急需缓解手部的火辣不适，还是想了解辣椒背后的养生奥秘，下面就为你带来实用答案。
被辣椒辣到手的灼烧感令人苦不堪言，而作为餐桌上常见的食材，辣椒既能为菜肴增色添香，还暗藏不少健康功效。无论是急需缓解手部的火辣不适，还是想了解辣椒背后的养生奥秘，下面就为你带来实用答案。
被辣椒辣到手最快的解决办法
1.使用酒精
由于辣椒素是脂溶性物质，酒精可将其溶解从而减轻辣感，因此可用医用酒精、白酒或伏特加擦拭被辣椒辣到的手部后用清水冲洗干净。
2.使用醋
由于醋中的醋酸可中和辣椒素以减轻辣感，因此可用白醋或苹果醋浸泡或擦拭被辣椒辣到的手部后用清水冲洗干净。
3.使用牛奶
由于牛奶中的酪蛋白能与辣椒素结合以减轻辣感，因此可将手浸泡在牛奶中保持几分钟后用清水冲洗干净。
4.使用牙膏
由于牙膏中的成分可中和辣椒素以减轻辣感，因此可将少量牙膏涂抹在被辣椒辣到的手部，轻轻按摩后用清水冲洗干净。
5.使用肥皂和水
由于肥皂可去除皮肤表面的辣椒素以减轻辣感，因此可用肥皂和温水彻底清洗被辣椒辣到的手部后用清水冲洗干净。
辣椒的功效
1.促进消化
辣椒中的辣椒素不仅能刺激唾液和胃液分泌、增强食欲并促进消化，还能促进肠道蠕动以缓解便秘。
2.减肥
辣椒素不仅能提高新陈代谢率、增加脂肪燃烧以助于减肥，还能通过增加饱腹感来减少食物摄入量。
3.抗炎作用
辣椒素具有抗炎作用，可以减轻关节炎等炎症性疾病的症状。
4.心血管健康
辣椒中的辣椒素不仅可降低胆固醇和甘油三酯水平、减少心血管疾病风险，还能通过扩张血管来降低血压。
5.增强免疫力
辣椒富含维生素C和抗氧化剂，可以增强免疫力，预防感冒和感染。
通过以上方法，可以快速缓解辣椒辣到手的不适感，同时享受辣椒带来的多种健康益处。
