导读咳嗽不止时,很多人会想到用梨水来缓解。梨水作为传统食疗方备受青睐,但不同的熬煮方法效果可能大不相同。梨水究竟该如何熬制才能更好地发挥止咳作用,它又蕴含着哪些其他功效?
咳嗽不止时,很多人会想到用梨水来缓解。梨水作为传统食疗方备受青睐,但不同的熬煮方法效果可能大不相同。梨水究竟该如何熬制才能更好地发挥止咳作用,它又蕴含着哪些其他功效?
梨水怎么熬可以治咳嗽
1.冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨的做法为将若干雪梨洗净、切成薄片并去掉梨核和种子,把梨片放入锅中加入适量开水,大火烧开后加入适量冰糖搅拌均匀,再转小火慢炖10-15分钟,待梨水颜色变深后关火焖一会儿即可饮用。
2.川贝蒸梨
川贝蒸梨的做法为将1个雪梨顶部切开,挖去梨核形成小碗状,在梨中放入适量川贝母和少许冰糖,盖上梨顶后放入蒸锅中蒸30分钟,蒸好后连同梨汁和梨肉一起食用。
3.蜂蜜蒸梨
蜂蜜蒸梨的做法为将1个雪梨洗净,从顶部切开并挖去梨核,在梨中填入50克蜂蜜,放入蒸锅中蒸熟,每日早晚各食用1个,连吃数日。
4.简单梨水
蜂蜜梨水的做法为将1个雪梨洗净切成小块,放入锅中加入2杯清水,大火烧开后转小火煮5分钟,煮好后可加入适量蜂蜜调味即可饮用。
梨水的功效
1.润肺止咳:梨具有清热润燥、止咳化痰的作用,适合阴虚肺热或风燥伤肺引起的干咳。
2.清热去燥:梨性凉多汁,能够缓解因干燥引起的咽干、口干等症状。
3.补充营养:梨含有丰富的维生素和矿物质,能够为身体补充营养。
4.促进消化:梨中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘。
5.抗氧化、抗炎症:梨中含有多酚类化合物,可以帮助提高免疫力、抗氧化、抗炎。
梨水是一种简单易做的食疗饮品,适合在干燥季节或轻度咳嗽时饮用,但需根据个人体质和咳嗽类型选择合适的方法。